Resep Mie Ayam Ceker

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker special :

• Mie khusus untuk mie ayam
• 150 mili liter munyak ayam
• 1/2 gram ayam disuwir
• Ceker ayam yang sudah direbus
• Daun bawang, iris-iris
• Chesim secukupnya
• Garam
• Gula pasir
• Air secukupnya
• Bawang merah
• bawang putih
• 2 cm laos
• 2 batang serai
• 5 lembar daun salam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 ruas kunyit
• Minyak goreng

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Special :

1. Haluskan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, dan kunyit
2. Tumis bumbu hingga harum, dan tambahkan daun salam, sereh, dan merica bubuk
3. Tambahkan sedikit air, garam, dan gula pasir secukupnya
4. Tuangkan ayam suwir dan masak hingga matang
5. Panaskan air dan rebus mie cesim sampai matang
6. Siapkan mangkok dan tuangkan minyak ayam sedikit dan garam
7. Tuangkan mie dan cesim yang sudah direbus ke dalam mangkok
8. Tambahkan suwiran ayam yang sudah masak, dan juga ceker ayam diatasnya
9. Tambahkan daun bawang yang sudah diris tipis
10. Tuang kuah secukupnya

Silahkan mencoba.