Sambel Matah
Bahan-bahan
- 4 porsi
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah bawang merah
- 4 buah cabe hijau kecil
- 1 buah tomat hijau
- 1 buah tomat merah
- 2 batang serai, ambil putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/4 sendok garam
- sejumput gula
- 1 potong kecil terasi bakar
- 1 sendok minyak panas
Cara membuat
- Bersihkan semua bahan kecuali garam, gula, terasi, air jeruk dan minyak. Lalu potong kecil-kecil
- Tambahkan garam, gula, terasi serta perasan air jeruk nipis kedalam bahan cabe. lalu tuangkan minyak panas. Aduk rata. Selesai
EmoticonEmoticon