Resep Sambal Petai Teri

SAMBAL PETAI TERI

Bahan :

• 300 gram petai, sudah dikupas
• 250 gram Teri, sudah digoreng
• 5 buah bawang merah iris tipis
• 1 batang serai geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt gula pasir
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 10 buah cabe merah kriting
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat

Cara Memasaknya :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu di ikuti dengan bumbu halus aduk rata.
2. Masukan serai, daun salam, garam, gula dan air secukupnya, aduk hingga rata.
3. Masukan petai dan teri aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat.
4. Hidangkan

Selamat mencoba..