Resep Kue Kerststerren (Bintang-bintang Natal)

Bahan:

• Tepung terigu 225 gram
• Mentega 100 gram
• Essence rasa citrun 1/2 sendok teh
• Gula halus 75 gram
• Kuning telur 3 buah

Cara membuat:

1. Mentega dan essence dikocok sampai lunak kemudian masukkan gula, kocok sampai putih.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil adonan dikocok terus, lalu campurkan tepungnya sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
3. Sediakan talenan yang sudah dialasi selembar plastik, gilas adonan kira-kira 1/3 cm tebalnya.
4. Cetak menggunakan cetakan berbentuk bintang.
5. Olesi bagian atas dengan putih telur, lalu taburi dengan kenari cincang yang sudah dicampur gula pasir.
6. Oven atau panggang sampai matang.

Selamat mencoba.