Resep Cumi Udang Asam Manis

Bahan:

• 250 g cumi, bersihkan, potong potong
• 100 g udang, buang kepalanya
• 1 sdm saos cabe
• 1 sdm saos tomat
• 3 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya

Bumbu iris:

• 7 cabe hijau iris iris
• 5 cabe merah iris iris
• 1 tomat iris iris
• 1 bawang Bombay, cincang
• 3 bawang putih, cincang

Cara Memasak:

1. Tumis bumbu yang di iris-iris hingga harum. Masukkan daun salam. Aduk-aduk.
2. Masukkan juga tomat, saus tomat, saus cabe, gula, garam dan air secukupnya
3. Masukan cumi dan udang, aduk-aduk hingga rata hingga bumbu meresap.
4. Jika udang berubah warna, angkat.

Selamat mencoba.