Resep Bihun/Mihun Kuah Sederhana

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah

• 50 gram tetelan daging sapi, potong dadu
• 10 butir bakso sapi
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah

• 1 batang daun bawang, iris
• 1 batang seledri, iris
• 1 sendok makan bawang goreng
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 gelas air

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah

Sambal tumbuk, bahan:

• ¼ gelas air
• 50 gram cabai rawit
• 2 buah cabai merah
• ½ sdt garam
• ½ sdt cuka

Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

1. Langkah pertama didihkan air hingga mendidih, kemudian masukan daging tetelan sapi. Rebus hingga daging matang dan empuk.
2. Selanjutnya masukan bakso, garam dan merica. Aduk sampai merata dan mendidih.
3. Lalu tempatkan bihun yang sudah disiram dengan air panas di mangkuk saji, siram dengan kuah dan juga tambahkan bakso dengan daging tetelan sapi.
4. Kemudian tambahkan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng. Jangan lupa masukan juga kecap asin.
5. Terakhir sajikan dengan sambal tumbuk dengan menghaluskan semua bahan sambal dan kemudian campur semuanya, selamat mencoba.