Resep Bakwan Jagung Kriuk Ala Menado

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis ukuran besar, serut
• 3 lbr daun jeruk, buang tulang, iris halus
• 2 btg daun bawang iris
• 1 sdm ketumbar bubuk
• secukupnya Gula & garam
• 7 sdm munjung tepung beras
• 3 sdm munjung tepung terigu serbaguna
• 200-250 air
• 1 butir telur

Bumbu (ulek kasar) :

• 6 Siung bawang merah
• 4 siung bawang putih

Langkah:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata dan tes rasa.
2. Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan, goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Selamat mencoba.